Sarah Kruse
Fremmer nordjysk potentiale
Sarah Kruse Aps
Udviklingspartneren Sarah Kruse ApS er udsprunget af mange års erhvervs og hands on erfaring med ønsket om at skabe et hus, hvor vi kan understøtte mangfoldige opgaver indenfor vore kompetenceområder. Det kan være på timebasis eller faste aftaler.
Sarah Kruse ApS er specialiseret i events, gastronomi og bæredygtighed.
Det tilbyder vi
Events
Grøn
Vin
Madfestival
Kompetencer
Fremmer nordjysk potentiale
Sarah Kruse har 10 års erfaring som medejer samt salgs- og indkøbsdirektør hos Kruse Vask ApS, er stifter af Sarah Kruse ApS, og står bag mange tiltag i det primært Nordjyske landskab. Én af de større er Nordjysk Mad og Turisme, hvor det er lykkedes at samle den gastronomiske branche i det nordjyske. Derved er det nordjyske gastronomiske fællesskab styrket i Aalborg og Nordjylland.
En anden, er udspringeren deraf – Nordjysk Madfestival, der umiddelbart kan virke en smule distanceret fra et vaskeri. Så hvad har et industrivaskeri og en madfestival med hinanden at gøre? Her er svaret klar: – At spille hinanden gode og at løfte i flok. At skabe mere værdi for færre ressourcer.
Jo mere vi ved om vores kunder, jo mere tid vi tilbringer sammen med vores kunder, jo mere værdi skaber det for alle og det gælder for alle brancher. Her kan vi gå ind og hjælpe dig og din virksomhed eller forening med at fremme samarbejdet og udviklingen via fælles indsats og konkrete arbejdsmetoder.
Eventkoordinering og arrangementer
Når vi er arrangører så sikrer vi struktur, innovation og værdiskabelse for alle parter. Vi hos Sarah Kruse ApS har afholdt mange events både som den lille vinsmagning og netværksarrangement, til det store festivals setup over flere dage. Vi kan understøtte og arrangere alle former for events, og vi mener rammen sættes af kunden, og så sikrer vi Indhold og resultat. Vi har stor erfaring både med eventudvikling, planlægning og eksekvering.
Rådgivning
Vi deler gerne ud af vores viden og alle er velkomne. Alt fra et godt råd i en proces til en større rolle i tiltag, udviklingsprojekter og bestyrelser. Det kan være privat såvel som offentligt.
Relationer – Fælleskab – koordinering
Vi forstår vigtigheden af det værdiskabende fællesskab. Det relevante fællesskab og det stærke netværk. Hvor der ydes og nydes begge veje for involverede parter, og med synlige resultater. Igennem et utal af afholdte arrangementer, har vi i dag selv stærke bånd og relationer i det nordjyske vi kan bygge bro til, og den egenskab videreformidler vi gerne igennem at koordinere jeres fællesskabs og netværks tiltag.
Vores metode er værdiskabende og giver nærvær. Via nærvær skaber vi mere sammen. Vi står stærkere ved at udnytte de synergier der ligger i den tilgang. Slutteligt sikrer nærvær også ordentlighed, hvilket er en vigtig grundværdi for Sarah Kruse ApS.
Økosystemer og partnerskaber
Når du samarbejder med Sarah Kruse ApS på dette område, bliver du en del af et økosystem hvor vi gennem samarbejde og fælles formål, skaber synergier og netværk for alle – Hvis vi alle bidrager, får vi alle værdi.
Udvikling og fremdrift
Når rammerne først er sat, er vi kendte for at bruge ressourcer rigtigt og effektivt. Projektet/ydelsen føres til ende og til aftalte tid.
Vores historie
Sarah Kruse er født ind i den 60 år gamle industrivask Kruse Vask. I 2012 overtog hun virksomheden, og gennemførte en vellykket ‘turnaround’ med sin bror Martin Kruse. I 2015 søgte Kruse vask sin fremtidige eksistensberettigelse og besluttede at blive den bedste leverandør til deres kunder ved at udvikle og vækste hotel og restaurationsbranchen.
Denne filantropiske rejse startede ved at samle en fragmenteret gastronomisk branche, hvor Sarah skabte stærke fællesskaber. Opbakning og værdiskabelsen viste sig hurtigt og omfanget af indsatsen voksede. Det var derfor naturligt at starte foreningen Nordjysk Mad og Turisme i 2017. Nordjysk Mad og Turisme har de seneste år med Sarah i front, stået bag bl.a. genstart af restaurationsbranchen og styrket den nordjyske gastronomiske identitet. Erfaringen med at skabe og drifte Nordjysk Mad og Turisme har givet en forståelse for restaurationsbranchen og for mere og flere end blot foreningen. Denne tilgang og erfaring har Sarah og hendes team også bragt ind i andre sammenhænge og det er igennem denne rejse at eksistensberettigelsen for Sarah Kruse ApS er dannet.
Efterspørgslen efter Sarah og hendes teams kompetencer steg kraftigt i 2020, og derfor blev det nødvendigt at etablere et fundament til at varetage både en managementaftale med Nordjysk Mad og Turisme, og til at imødekomme øvrige forespørgsler og potentialer indenfor vin, events og bæredygtighed. Dette lagde grundlaget for dannelsen af den udviklingspartner som Sarah Kruse Aps er idag.
Mission
Facilitering, udvikling og vækst indenfor events, bæredygtighed og gastronomi.
Vision
Fremme nordjysk potentiale.
Følg med på Sarah Kruses Instagram her:
Mit dreamteam og jeg kan nu erklære billetsalget åbent!!! 🥳🥳🥳 Nordjysk Madfestival 2023
Køb din billet her https://nordjyskmadfestival.nemtilmeld.dk
I år byder blandt andet på:
Carlo & Camillos italienske familiemiddag
Cigar Makers Dinner
Kvinder, Spiritus og Eventyr
Børnefest på Egholm
Kokkeskole på Essens Gaarden
Middag på Boardet
Yoga i Vinmarken
Spirit-Makers Dinner på Helmuth
Vin som Flydende Musik
Jeanetts Farverige Fredagsbar
Grøn Inspirationsaften hos Kornets Hus
Langdal og Klosteret
Vin som Flydende Musik
Middag i Zoo
Hot og Hottere
Padel og Pattegris
Bad og Bobler
Smagsaften for kronikere
Keramik, Tapas og Bobler
Middag i Mørket
All Star Middag
Homebarista - lær at lave den perfekte espresso på kun 2 timer
Ligesom vin bliver bedre når man har mødt vinbonden, sådan har jeg det også med kunst. At møde mennesket bag et kunstværk giver bare en større oplevelse og et ekstra lag, og maleriet hjemme på væggen har nu en endnu større betydning efter jeg har mødt @emeli_theander i Berlin 🥰😍 Thank you Emeli for your hospitality 🙏😘
#art #emelitheander #artist #berlin #arttrip #artlover
Kogebogen “Mad, der går folk til at tale sammen” har bragt mig sammen med @camillos_kitchen og den har nu også bragt mig til Berlin 🤩🥰
Vildste aften igår med @smidstrup og @hellemarietta fantastiske værtskab og lækre mad, koblet med @elisabeth_ehmann’s fede kunst og skønne væsen - og en masse nye bekendtskaber ❤️
#artdinner #berlin #elisabethehmann #camilloskitchen #art #gastronomy #arttrip #enjoylife #foodie #foodlover #artlover
Predinner Crozes Hermitage @michelbergerhotel inden aftenens middag og turens højdepunkt 🥰 #berlin #arttrip #kunst #art
Starten på en smækker lækker aften på @restaurantalimentum med @anjaroerdam ❤️ #forkælelse #tøsehygge #lillefredag #alimentum #aalborg
Min hjemby har fået en ny gastronomisk perle 😃🥳
Vi har været der 2 gange nu og det er så skønt at de nye forpagtere af @faergekroen har store ambitioner og også på vinsiden - de har det vildeste vinkort 😍 og de holder endda vinmiddage med både Ib Bergkjær og @renelangdahl 😄🙌
Se at komme afsted og tag turen til Hadsund og oplev Færgekroen, maden, vinen og Danmarks smukkeste fjord ❤️
#færgekroen #hadsund #gastronomi #wine #foodlover #winelover @anjaroerdam
Porno på lørdagskyllingen, dessert i askebægeret og dertil hørende jazz serveret som tidslommer - der er leg, passion og nærvær i Utopia ❤️
Når klokken ringede så skulle der være komplet tavshed og vi kunne fokusere på at nyde maden mad og et dertil passet jazz nummer 🥰🤫
Det giv forbavsende godt for alle at være helt stille på nær @mollermadsen63 selvfølglig 🤷♀️😘😉
Konceptet har Lars haft i skuffen siden 2007 og hvor er jeg taknemmelig for at jeg var en af de udvalgte igår til at opleve denne fantastiske aften 🤩😁
Af hjertet tusind tak @lars_linddal_jeppesen og @kamma_steen_ 😘🙏
Må søndage være som denne 🥰
Vi er stukket til Hjortdal, hvor vi de næste timer skal hygge os med @nordiskbraenderi og alle Anders Bilgrams historier og brændevin 😁🙋🏼♀️🥰 @nordjysk_madfestival @cafeullaterkelsenlondon @nordiskbrænderi #nordjyskmadfestival @celinagramolesen @insta_frid @michala_mj
Mit første møde med Bordeaux siden vores intro i vinklubben og sikke et møde 😍🤩 ved ikke helt hvad jeg gør herfra 🤪😆 men der skal i hvert fald lyde en kæmpe tak til @kentwolfsen for ikke kun at åbne kunsten univers for mig, men også dele sådan en lækker basse med mig en tilfældig fredag eftermiddag, hvor vi mødes for at planlægge madfestival sammen 😄🥰😘 @galeriewolfsen @simonskyttesimonsen @chateauhautbrion_ #bordeaux #chateauhautbrion #kunst #vin #galleriwolfsen #winelover #artlover #aalborg
Total glad i låget ovenpå en skøn eftermiddag på kontoret i ren madfestival ånd - lækker mad og vin, god stemning og smukke omgivelser som deles med en flok dejlige mennesker 🥰😁
Tak til @kapperbach og @calmasino.dk for lækre vine, til Bentax for altid at forkæle os med lækker kaffe og til @pingvintapas.dk og @anjaroerdam for lækre snacks 😄🤩
Så fik vi afrundet @nordjysk_madfestival 2022 med maner og planlægning af 2023 kan for alvor gå i gang 😁😅🙌
Planlægning af @nordjysk_madfestival og total kaffenørderi hos Bentax - fedt med så skønne samarbejdspartnere 🥰🤩 #nordjyskmadfestival #bentax #madfestival #2023
Så gik turen endelig til på Bordeaux 🥰🤩 Tusind tak for kyndig og interessant undervisning @clausesmark og rigtig lækre vine fra @kjaersommerfeldt 😍🙌🙏
#bordeaux #bordeauxwine #fleurdepedesclaux #lalandedepomerol @chateau_durfort_vivens
En weekend med ler 🥰☺️ @keramikken_aalborg #keramik #plates #snackplate #ler #ceramics
En weekend med ler 🥰☺️ @keramikken_aalborg #keramik #plates #snackplate #ler #ceramics
Tusind tak @louisianamuseum - I har været fantastiske 😘❤️
#louisiana #art #kunst #kunsttur #artjourney #kunstklub
Jeg synes julen er en svær størrelse - Mange går bort i julen, mange føler sig ensomme, mange stresser over at nå det hele i julen og nogle har slet ikke råd til julen.
Jeg synes ikke julen har været magisk siden jeg var barn og der har været mange år, hvor jeg synes julen har været svær.
I år kunne have været en at dem, men heldigvis har jeg haft muligheden for at gøre den magisk med musik og fælleskab, og meningsfuld i at dele dette med ukraniner, udsatte familier og de ældre på plejehjem. Tusind tak til @simonskyttesimonsen for at du ville med 😘🙏
Jeg er idag blevet godt forsynet med en and fra Rosenbeck, snacks fra pingvin, har pakket en række lækre vine og glæder mig til at forkæle og hygge med mor, Alex og mormor 🥰❤️
Glædelig jul til jer alle 😘🎄🎁
Hvem har brug for juleglæde fra syngende nisser? 😃
Vi har skiftet sømandsviserne ud med julesange og nissehuer 🎄🧑🎄I søndag var det til juleaften for ukrainere hos Sonja og Eigil og i dag overraskede vi to plejehjem 😄🥰
@simonskyttesimonsen og jeg er stadig smækket med velgørenhedsjulestemning og vil gerne tage ud d. 26 december om eftermiddagen i Aalborg. Det kan være til en familiefest, hos en institution, en varmestue - hjælp os med at finde dem som vil blive glade for julestemning og julesang og få besøg at 2 syngende julenisser 🥰❤️
Årets julevinsmagning med masser af hygge i vinklubben, en skøn blindsmagning af julevine 🥰🍷🍾 og @ckdining havde lavet det lækreste julemad til os 🤩
Søger du inspiration til julevine så læs med her 👇😄
I blindsmagningen havde vi 2 af topscorene fra @madogmonopolet’s kåring af året julevin og de fik igen høje point 💯👌
@weingutdillmann’s Reserve fra @norhvin_vinunivers og @philipsonwine’s Cotes du Rhone guigal.
Derudover havde @hustedvin sendt os en skøn julekasse med lækre vine både til anden, risalamanden og bobler at starte på. Vi var især vilde med dessertvinen fra @mas_amiel og @maisonlavau’s Cotes du Rhone - find vinene i den økologiske julevin smagekasse
Og tjek så lige maden 😃 @rasmus_ck gør det bare så godt og hans mad er lækkert og smukt 😍 Og han kommer også hjem til dig med CK Dining
Fantastisk afslutning på så fedt et år med vinklubben, tak for så mange dejlige timer (og vine) sammen. Jeg glæder mig til alt det vi skal opleve i det nye år 😄😍
#vin #vinsmagning #julevin #vinklub #vinfluencer #madogmonopolet #husted #norhvin #phillipson #winelover #wine
Jule-spa-getaway i det mest perfekte vejr med @miss_kaare 🥰❤️ @hotelvikingdk
Cases
En eller anden tekst om at man af nedstående kan finde cases der repræsentere og giver et billede af de produkter vi tilbyder